吉宗ポテト
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第22回全国菓子博覧会で大臣栄誉賞を受賞
紀州銘菓「吉宗ポテト」
江戸時代初期、飢饉が多く人々は飢えに苦しんでいました。
吉宗はサツマイモが飢饉のときの食料として大いに役立つ作物であり、
実際に飢饉の際に人々を飢えから救ったことを知り、サツマイモの栽培を奨励しました。
当店では、吉宗のこの功績に因んで健康を第一に考え、上質な砂糖であるラクチトールを使用した「吉宗ポテト」を謹製いたしました。
甘さを抑えたしっとりとした口当たりと、その素朴な味わいをご堪能ください。
吉宗ポテトの美味しさの秘密
吉宗ポテトの美味しさの秘密は、軽くふわっとしたサツマイモ本来のほくほく感です。原料のサツマイモには甘みがあり、食物繊維が豊富で空気を含みやすい品種を使用しています。
ふんわりとした食感に仕上げることに一番にこだわり、卵、バター、芋に空気を混ぜながら攪拌します。芋の質に合わせながら水分量を変えるなど、日々の努力を重ね、完成させました。
サツマイモ 1個 | 180円 |
紫芋 1個 | 180円 |
6個入(サツマイモ:3個/紫芋:3個) | 1,130円 |
8個入(サツマイモ:4個/紫芋:4個) | 1,500円 |
10個入(サツマイモ:5個/紫芋:5個) | 1,900円 |
15個入(サツマイモ:10個/紫芋:5個) | 2,850円 |
20個入(サツマイモ:10個/紫芋:10個) | 3,800円 |
30個入(サツマイモ:15個/紫芋:15個) | 5,600円 |
※上記、すべて税込価格になります。
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